Seblak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer, terutama bagi pencinta pedas. Dengan cita rasa yang gurih dan pedas, seblak menjadi pilihan favorit untuk dinikmati kapan pun. Nah, kali ini kita akan membahas resep cara bikin seblak pedas yang enak dan mudah untuk dicoba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 100 gram kerupuk bawang
- 150 gram mie instan
- 100 gram daging ayam cincang
- 50 gram bakso
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai rawit, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat seblak pedas:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam cincang dan bakso, aduk hingga matang.
3. Masukkan kerupuk bawang dan telur ayam, aduk rata hingga telur matang.
4. Tambahkan cabai rawit, daun bawang, garam, merica, dan gula, aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk rata hingga tercampur sempurna.
7. Angkat dan sajikan seblak pedas dalam mangkuk saji, nikmati selagi hangat.
Tips Tambahan:
Jika ingin menambahkan rasa pedas yang lebih intens, Anda bisa menambahkan sambal atau cabe rawit sesuai selera. Selain itu, untuk tampilan yang lebih menarik, tambahkan irisan daun seledri atau bawang goreng sebagai hiasan. Selamat mencoba!
Pengalaman Pribadi:
Saat menulis resep cara bikin seblak pedas ini, saya merasakan kegembiraan karena bisa berbagi resep yang mudah dan enak dengan pembaca. Saya juga menikmati proses memasak seblak pedas ini di rumah dan melihat betapa senangnya keluarga saat menyantap hidangan yang saya buat. Semoga resep ini juga bisa memuaskan lidah Anda!
Kesimpulan:
Demikianlah resep cara bikin seblak pedas yang dapat Anda coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati seblak pedas yang lezat kapan pun Anda inginkan. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda saat mencoba resep ini di kolom komentar di bawah.